Kuhar (m/ž)

Job description

Restoran Marina "IVE" s dugogodišnjom tradicijom nalazi se u nautičkoj i ribarskoj luci na zapadnoj obali Istre u Funtani, kraj Poreča.

Tražimo kuhara ili kuharicu.

Posao uključuje:
- samostalno pripremanje jela mediteranske kuhinje
- samostalno kontroliranje kvalitete i kvantitete jela na temelju jelovnika i zadataka šefa kuhinje,
- spremanje neiskorištenih proizvoda sukladno procedurama, sanitarnim zakonskim procedurama i pravilima HACCP-a
- briga o čistoći i higijeni prostorija, pribora i inventara u smislu sanitarnih propisa
- odstranjivanje otpadaka sukladno procedurama
- briga o pravilnom funkcioniranju strojeva i uređaja u kuhinji

Tražene osobine:
- urednost
- proaktivnost u radu
- brzina i okretnost
- timski rad

Tražimo motiviranu, marljivu i urednu osobu koja želi raditi u ugodnoj radnoj sredini.

Other