- uzimanje narudžbi, posluživanje, priprema računa i naplata pruženih usluga, odnosno obavljanje poslova posluživanja hrane i pića u skladu s dnevnim planom i/ili prema nalogu Voditelja
- komunikacija i koordinacija s kuhinjom i ostalim osobljem
- održavanje čistoće, poštivanje sanitarinih i sigurnosnih standarda i procedura te obavljanje drugih poslova prema nalogu Voditelja