- priprema restoran za rad
- planira, organizira i nadzire rad restorana: raspored rada radnika, opću djelotvornost, opću higijenu
- pazi da se doručak, ručak i večera poslužuju na vrijeme i da usluge odgovaraju standardima hotela
- tijekom posluživanja obroka u restoranu provjerava tijek rada
- poboljšava odnose s gostima tijekom doručka, objeda, poslijepodneva i večeri u skladu s rasporedom rada i dnevnim prioritetima
- redovito pregledava prostorije za prehranu osoblja kako bi provjerio jesu li čiste i jesu li obroci kvalitetni
- obavlja i druge poslove prema nalogu nadređenih
Tražimo 5 djelatnika / djelatnica.