Najveća migracija radne snage u Hrvatskoj, koja se događa za vrijeme ljetne turističke sezone, pokazuje drugačije naličje tržišta rada. Iako su hrvatski građani pravilu neskloni mijenjati prebivalište radi posla, sezonski se zaposli više od 30.000 djelatnika, od kojih su mnogi otišli od kuće.
Promatrajući ponudu i potražnju na tržištu rada, MojPosao, već drugi mjesec za redom opaža deficit djelatnika u turizmu i ugostiteljstvu.
Prema istraživanju za prvu polovicu 2006. za kategoriju "Turizam i ugostiteljstvo", Top 5 najtraženijih zanimanja su:
1. Konobar, sa uvjerljivo najvećim udjelom u ukupnoj potražnji od čak 31,57%;
2. Kuhar sa 12,96%;
3. Turistički vodič 5,21%;
4. Recepcioner 3,89%;
5. Izvorni govornici (Njemački, Talijanski, Španjolski jezik) 3,16%
Kuhar je danas jedno od najdeficitarnijih zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu, pa tako pojedinci koji imaju kulinarska znanja i vještine imaju velike šanse za pronalazak posla i primanja veća od prosjeka u sektoru turizma i hotelijerstva.
Kako bi povećao likvidnost na tržištu rada u turizmu, MojPosao je u suradnji Hrvatskom udrugom poslodavaca (HUP) pokrenuo akciju "Poslovi u turizmu 2006". Od ukupnog broja oglasa koji su u kategoriji "Turizam i ugostiteljstvo" objavljeni od početka godine, 56% njih u ovoj je kategoriji oglašeno u nešto više od dva mjeseca, tj. nakon pokretanja akcije 1 travnja.
Zanimljivost je da su ove godine svoje mjesto među oglasima našle specijalističke i donedavno "egzotične" radne pozicije kao što su: Dipl. Turistički komunikolog, Customer satisfaction manager, Ekspert za međunarodni turizam, Voditelj odjela za zabavu gostiju...
Ova radna mjesta govore u prilog praćenju svjetskih trendova u hrvatskom turizmu i ugostiteljstvu, te sugeriraju kako je zadovoljstvo gosta, prepoznato kao dugoročna konkurentska prednost našeg turizma.
