Iskusni hotelijeri otkrivaju zlatno pravilo - najbolje sezonce dobivaju oni koji u potragu krenu prvi.
Iako turistička sezona počinje tek za nekoliko mjeseci, mnoge turističke tvrtke kreću u potragu za tisućama sezonskih radnika. Neke od njih, poput dubrovačkih Jadranskih luksuznih hotela, Excelsa Hotela u sklopu grupe Lukšić ili pak Hotela Lafodia, već su objavile oglase. Maistra je s aktivnostima započela početkom godine, Valamar grupa natječaj i odabir budućih radnika provest će u veljači i ožujku, piše Marija Crnjak u Poslovnom dnevniku
A portal MojPosao već petu godinu zaredom, u suradnji s partnerima, provodi akciju Poslovi u turizmu, u kojoj nudi povoljnije uvjete oglašavanja, uz popuste do 50 posto.
Iskusni hotelijeri, javlja Poslovni dnevnik, otkrivaju zlatno pravilo - najbolje sezonce dobivaju oni koji u potragu krenu prvi. Oni koji su svoje sezonce jednom prilikom pronašli u svibnju i kasnije, iako su možda uštedjeli, opekli su se lošom kvalitetom radne snage pa pogrešku ne ponavljaju.
Takav sustav kadroviranja ne bi bio nužan da je u Hrvatskoj zaživjela ideja stalnog sezonca, poručuju sindikati koji se već godinama bore protiv ugovora na određeno.
Nekim hotelijerima uspijeva pronaći sezonce koji im se opet vraćaju, poput Maistre, u kojoj oko 80 posto sezonske radne snage čine isti ljudi. Ostatak kadra u Maistri su već počeli prikupljati kako bi imali vremena za edukaciju i pripremu za posao. U toj tvrtki je lani bilo zaposleno oko 1.500 sezonaca, a ove se godine očekuje još tristotinjak zbog otvaranja novog hotela Lone.
Kratka sezona i niska profitabilnost sektora osnovni su razlozi zbog kojih samo rijetki hoteli imaju stalne sezonce onako kako je ta kategorija zamišljena - da ljeti radi i dobiva plaću i doprinose, a za vrijeme "mrtve" sezone samo doprinose.
U Jadranskim luksuznim hotelima će se u ovoj godini, kao i lani, primiti oko 150 sezonaca, kaže Marija Stojanović, voditeljica Odjela ljudskih potencijala JLH. "Na tržištu vlada kroničan nedostatak konobara s iskustvom u luksuznom hotelijerstvu. Slično je bilo s iskusnim kuharima, no to se promijenilo i zbog popularizacije te profesije u proteklom razdoblju", ističe Stojanović.
Valamar po sezoni prosječno zapošljava do 2.000 sezonaca, od čega se znatan postotak vraća. "Cilj je da nam se vraćaju isti sezonski radnici, no svake godine imamo potrebu za određenim brojem novih pa već nekoliko godina u suradnji sa zavodima za zapošljavanje u veljači i ožujku intervjuiramo potencijalne radnike u cijeloj zemlji, a osobito u Slavoniji", kaže Gordana Fabris, direktorica ljudskih resursa u Valamaru. (T. B.)
Izvor: Poslovni dnevnik
